Menukaart
Voor ontbijt, lunch en diner
Een broodje, salade, tosti, een drankje en een hapje!
De Mooca menukaart bestaat uit een diverse mix van gerechten. Naast onderstaande ontbijt en lunchgerechten bieden wij een ruim aanbod bites, koffie's en verfrissende drankjes. Op vrijdagavond zijn wij (tot 21:00 uur) ook geopend voor diner!
MOOCA ONTBIJT
Het ontbijt wordt geserveerd van 09:00 tot 12:00 uur (op maandag t/m zaterdag)
VERS GEBAKKEN CROISSANT
Met beleg naar keuze: kaas of jam (+ € 0.80)
€ 1.85
YOGHURT MET VERS FRUIT EN HONING
Keuze uit muesli met noten en zaden of granol chocolade
€ 4.75
BOERENOMELET
Omelet met drie eieren met ham, paprika, paddenstoelen en kaas. Geserveerd op bruin of wit vloerbrood
€ 8.75
UITSMIJTER NATUREL
Geserveerd op bruin of wit vloerbrood
€ 6.50
UITSMIJTER
Ham, kaas of spek geserveerd op bruin of wit vloerbrood
v.a. € 8.25
ONTBIJT VOOR ÉÉN
Getoast vloerbrood met roomboter, jam, oude kaas, tonijnsalade en een gekookt eitje
€ 7.50
AMERICAN PANCAKES
Drie pancakes met stroop, poedersuiker en vers fruit
€ 7.50
MOOCA LUNCH
Alle gerechten worden geserveerd op een wit of meergranen broodje
CARPACCIO
Carpaccio van rundermuis, pestdressing, olijven, zonnepitten, rucola, parmezaanse kaas, tomaat en truffelmayonaise. Extra carpaccio + € 5.50
€ 12.00
TONIJNSALADE
Huisgemaakte tonijnsalade met sla, rode ui, paprika, radijs en een gekookt eitje
€ 8.75
EIERSALADE MET BUIKSPEK VAN DE BBQ
Huisgemaakte eiersalade met zacht gegaard buikspek van de Big Green Egg barbecue met rode biet en bieslook geserveerd op vloerbrood
€ 9.00
CLUB SANDWICH GEGRILDE KIP VAN DE BBQ
Zuurdesem vloerbrood met gegrilde kippendijen van de Big Green Egg barbecue met tomatentapenade, avocado, ceasar mayonaise en aardappelchips
€ 12.50
KAASFONDUE
Met een mix van gegaarde groenten en crudité geserveerd in een donkere bonk
€ 11.50
STEAK TARTAAR (HALAL)
Broodje steak tartare met truffelmayonaise, augurk, ui en een gekookt eitje. Geserveerd op vloerbrood
€ 9.00
BUIKSPEK
Langzaam gegaard en gelakt buikspek met hoisinmayonaise, wakame, zoetzure pompoen en crispy jalapeño
€ 9.90
GEMARINEERDE KIP (HALAL)
Gemarineerde kippendijen, gebakken in pittige saus met paprika, bosui en krokante uitjes
€ 9.90
VAN DOBBEN KALFS-, GROENTEN- OF KAASKROKETTEN
Twee Van Dobben kroketten naar keuze met rauwkost en mosterd. Geserveerd op vloerbrood
€ 8.75
UITSMIJTER NATUREL
Geserveerd op bruin of wit vloerbrood
€ 6.50
UITSMIJTER
Ham, kaas of spek geserveerd op bruin of wit vloerbrood
v.a. € 8.25
BOEREN OMELET
Omelet van drie eieren met ham, paprika, paddenstoelen en kaas. Geserveerd op bruin of wit vloerbrood
€ 8.75
MOOCA SALADES
Alle salades worden geserveerd met brood
SALADE GEITENKAAS
Gemengde salade met geitenkaas, geroosterde bieten/pompoen, vijgen en gebrande pecannoten
€ 13.50
SALADE CARPACCIO
Gemengde salade met carpaccio, zontomaat, olijven, zonnepitten, rucola, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise Extra carpaccio + € 5.50
€ 13.50
SALADE GEROOSTERDE GROENTEN
Gemengde kruiden salade met geroosterde roodlof, bospeen, pompoen en venkel van de big green egg met bietenhumus en truffelpecorino
€ 13.50
MOOCA BURGERS
De burgers worden geserveerd op een licht getoaste brioche bol
REGULAR BURGER
Aberdeen Angus burger (150gr) van de Big Green Egg barbecue met tomaat, augurk, bacon, krokante uitjes en burgersaus
€ 10.30
BLUE CHEESE OF CHEDDAR BURGER
Aberdeen Angus burger (150gr) van de Big Green Egg barbecue met tomaat, augurk, uiencompote, krokante uitjes en burgersaus
Keuze uit Blue Cheese of Cheddar
€ 10.75
VEGA BURGER
Tomeato burger met specerijen van de Big Green Egg barbecue met augurk, geroosterde groenten en guacamole
€ 10.30
